Sale: quanti tipi ce ne sono?
Anche se molti non li conoscono, esistono moltissimi sali in natura con specifiche particolarità e proprietà. Il sale marino, quello che usiamo tutti i giorni per condire la pasta e l’insalata, è infatti solo il più comune nella grande famiglia dei sali. Molti di questi provengono da zone storicamente remote del nostro pianeta, ma sono oggi disponibili nei negozi più forniti.
Sale grigio di Bretagna
Sale nero di Cipro
Sale affumicato della Danimarca
Sale della Camargue
Sale marino nero delle Hawaii
Sale indiano Kala Namak
Sale marino affumicato Yakima
